Im Jahr 2001 konnten die damaligen Hitzkircher Kleintierzüchter die Gebäulichkeiten mit ihrem Umschwung von der Gemeinde Ermensee mieten. Die Gebäulichkeiten wurden von zwei, inzwischen verstorbenen Damen der "Kapellenstiftung" Ermensee vererbt.

Der damalige OV Hitzkirch konnte damals dieses Erbgut, die Gebäude im Mietrecht aus- und umbauen. 

Der Name Hasenhof wurde später mittels einem öffentlichen Wettbewerbes mit der Bevölkerung ermittelt. 

Gewinnerin, eine gewisse Nadia Müller, ein junges Mädchen aus Ermensee.

Heute behausen diverse Kaninchen die einzelnen Parzellen, Tiere der Mitglieder des heutigen Vereines Kleintierfreunde Hitzkirch.